青椒和花菜在我们的生活中都很常见，因为物美价廉而深受我们的喜爱，青椒炒花菜，营养丰富，味道鲜美，是我们生活中不可缺少的桌上佳品。
食材
1
花菜 150g
2
青椒 250g
3
大蒜 1个
4
油 5ml
5
南德 1勺
6
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取1个花菜，放在盘中。
2
把花菜掰成一朵一朵的菜花，清洗干净后，放在盘中。
3
取6，7个青椒，清洗干净后，放在盘中。
4
去除青椒的籽和根部后，切成丝放在盘中，
5
取1个大蒜，清洗干净后，用刀背把大蒜拍扁后，剥去外皮，放在碗中待用。
6
洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档，
7
等锅中的油烧热的时候，把大蒜倒入锅中，翻炒几下，
8
在闻到大蒜炸香的时候，把准备好的花菜和青椒一起倒入锅中，翻炒几下，
9
然后，把花菜和青椒平铺在锅底，炕一会儿，然后，再翻炒几下。
10
然后在锅中加入30ml左右的水，等水烧块烧干的时候
11
在锅中加入南德1勺，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
12
再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
13
盛起，装入盘中。
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