海带可以补碘,孕妈妈可以在怀孕五个月时,多吃海带,排骨,补钙有营养,外加土豆,是很有营养的一道汤肴。
食材
1
排骨 500gg
2
土豆 250g
3
海带 50
4
姜 3片
5
花椒 适量
6
肉蔻 适量
7
盐 适量
方法/步骤
2
将排骨放入锅中加入清水,姜片、大料和花椒;
3
水开后,用勺子清去上面的沫沫,捞出,控净水分;
4
海带清洗干净后,过一下热水;
5
土豆洗净,切成大块大块的;
6
把土豆块、海带和排骨一起放入电高压锅里面,加姜片,盐和肉蔻,20分钟后就好了
注意事项
将鸡切成块,用清油翻炒,等水分炒干时,迅速倒入陈醋(1只鸡加50克陈醋就可以了)急忙翻炒,炒至锅内发出劈啪的爆响时,就可加热水没过鸡块,用旺火烧10分钟后,加改用文火炖四五十分钟,鸡肉便可酥烂。