秋冬季是痛风发作的高发期,一不小心就可能摄入了大量高嘌呤、高脂肪、高热量的食物,导致血液中的尿酸含量增加,诱发痛风。所以痛风的人群要特别注意饮食的控制。
工具/原料
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干玉米须、新鲜玉米须
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水
方法/步骤
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玉米须还有两个别名:玉麦须、龙须,所以玉米须煮的水叫龙须茶。中医认为玉米须味甘淡,性平和,能利水、消肿、泻热、平肝、利胆。
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准备材料:新鲜玉米须30-50g、清水适量(可喝一天量)
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做法:1、将新鲜玉米须清洗干净,(如果是使用干的玉米须的,清洗干净后用清水泡一下)
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2、将清洗干净的玉米须入入锅里,加入清水5-6碗水,够一天喝的量就行了。
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3、水煮10-15分钟后关火,待放凉后可以喝。
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4、大家平常去市场买新鲜玉米时,记得要买带须的,不要把它的须扔掉,血糖高、血脂高、血压高或者尿酸高患者,都可以拿玉米须来煮水喝。新鲜玉米须要及时用掉,不能存放过长时间,容易发霉,不新鲜的此时不能饮用。
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注意:1、要低能量饮食:有助于控制体重,避免肥胖,控制体重对控制嘌呤、尿酸是有帮助的。
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2、要低嘌呤饮食:痛风急性发作期的时候高嘌呤的食物尽量不要吃,低嘌呤的食物则可以正常吃。
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3、要低盐饮食:高尿酸是代谢问题,低盐饮食有助于控制血压,维持代谢的正常水平。
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4、要低蛋白饮食:高蛋白食物大多是高嘌呤食物,要尽量少吃,可食用鸡蛋和牛奶这些高蛋白低嘌呤。
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5、要多喝水:嘌呤易溶于水,多喝水有助于尿酸排泄出去, (水的种类推荐白开水、淡茶水、碱性的苏打水,浓茶咖啡饮料要少喝)
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6、要两禁忌:忌喝浓肉汤,忌喝酒。
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可参照常用食物嘌呤含量表,如图:
注意事项
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痛风者一定要及时去医院就医,具体依医生安排。
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多喝水,平常饮食上注意,能有效控制,
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