说起煎饼，总能想起一大早小区外马路对面支起的煎饼摊儿，每天上班高峰时间想吃一口还要排好久的队。从没想过哪天自己用最普通的平底不沾锅也能摊上一张，想想还是蛮自豪的！既然我行，那你也一定行，学着做起来，让早餐丰富多彩些！ 先来说说怎么就想起摊煎饼了啊，早饭对于吃什么，通常冰箱里的存货说了算，有什么吃什么，从小到大脑海中的印象早餐就是头一天剩饭，现在生活好了，咱也要改变观点了，恰巧头一天买了小葱和香菜，起床后又饿又馋，索性也学着摊起来，制作过程没有拍照，因为挺简单，号子里唠叨一下就行了，当然此次做完还需要总结，不断提高自身能力是对自己生命质量的负责！
食材
1
去皮绿豆粉 50g
2
鸡蛋 1个
3
火腿肠 1根
4
卷心菜 半个
5
清水 50g
6
黄豆酱 适量
7
葱 适量
8
香菜 适量
方法/步骤
1
食材处理好
2
绿豆粉加水混合均匀
3
平底锅预热，把面糊摊一层
4
抹上鸡蛋
5
翻面，涂上黄豆酱，放上其他食材
6
卷起即可
注意事项
1
绿豆面和水比例1：1
2
锅上可以刷上薄薄的油，更脆
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