素炒鲍鱼的做法，超级好吃啊。
食材
1
鲍鱼 400克
2
蒜蓉 50克
3
冬菇 7朵
4
胡萝卜 80克
5
蚝油 1勺
6
糖 8克
7
盐 10克
8
淀粉 25克
9
生抽 2勺
10
胡椒粉 9克
方法/步骤
1
冬菇洗净，剪掉头并切井字，注意不要切断
2
开水放盐焯冬菇和胡萝卜2-3分钟
3
适量油爆香蒜蓉放入冬菇煎至两面金黄
4
各种调料加少许清水调好酱汁
5
将酱汁倒入锅中，大火收汁
6
摆盘上桌
注意事项
酱汁很容易就太咸了，放的时候要注意份量。
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