青椒土豆片,很简单的家常小菜,但也百吃不厌。这道菜,还是放酱油的颜色和味道会比较好,但是品种和量要控制好。六月鲜酱油的颜色红亮,放在这道菜里恰到好处的体现了它的香和色!
食材
1
青椒 4个
2
土豆 2个
3
油 适量
4
醋 3勺
5
盐 5克
6
生抽 1勺
7
花椒 10粒
8
干辣椒 4个
9
小米辣 3个
10
大蒜 2瓣
步骤/方法
2
青椒切滚刀片,土豆切片过凉水,小米辣切圈,大蒜切末
3
油锅烧热,放油,蒜,花椒,干辣椒,爆香
4
下土豆片翻炒
5
加六月鲜酱油,醋,翻炒
6
加入青椒,小米辣
7
加盐,翻炒出锅
8
成品,开饭啦!看看颜色漂不漂亮,有木有口水?
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