丰富的蛋白质,味道鲜美,汤汁有营养,孩子一顿能吃两碗饭。
食材
1
鲍鱼 500克
2
老鸡 10克
3
花胶 10克
4
五花肉 100克
5
姜 50克
6
蒜 20克
7
大葱 50克
8
胡椒粒 10克
方法/步骤
1
材料……上面的啦!
2
主角来啦!
3
油下锅,蒜和大蒜暴香。
4
倒入鲍鱼炒干水分,捞起。
5
油下锅,放入姜片,五花肉,鸡块,炒至稍微有点金黄色。
6
倒入鲍鱼,花胶,翻炒,放入生抽,老抽,胡椒粒,鸡粉,冰糖,喜欢辣的宝宝可以放点干辣椒。倒入水,淹没所有材料5厘米。盖上锅盖,煮开后,小火焖4小时。或者可以高压锅焖一个半小时。完成啦!
注意事项
1
焖的时间一定要够,不然很难嚼。
2
一定要焖哦
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