想来点小酒,没有下酒菜?盐爆花生米走起,方便又快捷,一起来学习怎么做吧!
工具/原料
1
工具:盘子、微波炉、隔热手套
2
原料:花生米、盐、花椒、大料
方法/步骤
1
把花生米洗干净,晾干备用。
2
把花椒,大料用开水煮5分钟,放凉。然后把花生米放进去泡15分钟左右,拿出来(沥干水分),放盘备用。
3
把花生米放进浅盘,撒些盐(依据个人胃口),装进微波炉,开大火。大约3分钟左右,时间别太长。
4
3分钟后,带上手套,把盘子拿出来。均匀的搅拌一下花生米,再放进微波炉,大火依然是2~3分钟。闻到有花生米的香味的时候,继续加热一分钟。
5
时间到,把盘子拿出来,放置10~20分钟后,又脆又香的花生就做好了。
注意事项
微波炉中取出烤盘时候需用隔热手套,以免烫伤;刚烤好的花生米需充分摊凉后再食用,以免高热量引起上火。
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