多语言展示
当前在线:1146今日阅读:179今日分享:36

私房食谱:肉酱意大利面

自制意大利面的冷冻食品包,使用罐头及一锅到底的作法,超级简单又省时~ (2人份,1人份约480大卡)。
食材
1

意大利面 150g

2

水 500cc

3

罐头肉酱 100g

4

罐头玉米粒 50g

5

番茄酱 1.5大匙

方法/步骤
1

平底鍋中倒入水,蓋上鍋蓋煮滾。

2

倒入玉米粒,再将面条摊开放入水中,盖上锅盖,以中小火闷煮约7分钟。

4

自制冷冻食品包:放凉后分装至密封保鲜袋中,摊平后压出空气密封,再放入冷冻保存。(若馬上食用,此步驟省略)

5

食用前一天放冷藏退冰,隔天取出后将面料倒入可微波容器中,微波加热即可。

总结

1.平底鍋中倒入水,蓋上鍋蓋煮滾。2.倒入玉米粒,再將麵條攤開放入水中,蓋上鍋蓋,以中小火悶煮約7分鐘。3.打開鍋蓋,加入肉醬及番茄醬,翻炒均勻。4.自製冷凍食品包:放涼後分裝至密封保鮮袋中,攤平後壓出空氣密封,再放入冷凍保存。5.食用前一天放冷藏退冰,隔天取出後將麵料倒入可微波容器中,微波加熱即可。

注意事项
1

使用一锅到底煮法,面条与水的比例约1:3~3.5,若过程收太干可再补些水

2

建议使用不沾锅,以免水收干后面料黏锅

3

面条闷煮时间请依面条包装说明调整

推荐信息