秋季意味着进补黄金季节的来临,秋天来了我们吃些什么来滋补身体好呢?
工具/原料
1
【原料】牛腩 (适量) 白萝卜 (适量)
2
【辅料】八角 、红枣 、 姜 、大葱
方法/步骤
1
洗净牛腩
2
整块牛腩直接冷水下锅
3
锅内加入足量的水,大火烧开,将煮出的浮沫不断的撇出来,直到汤水很干净
4
保持大火煮约20分钟,捞出牛腩,用刀切成小块
5
将小块牛腩倒入原有的汤中,加入姜块、八角、葱断和红枣。火煮开后转小火炖1个半小时
6
白萝卜切大块,加入切好的白箩卜块,煮约30分钟,加入盐调味即可红烧羊肉
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