美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 丝瓜的做法
食材
1
丝瓜 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
干贝用热水泡开,撕成细丝;丝瓜切片;蒜切片;鸡蛋打散。
2
锅里放入少许油,中火烧至八成热,倒入鸡蛋液,等鸡蛋凝固以后用锅铲捣散。煎好盛出备用。
3
锅里再到适量油,中火烧至5成热,放入蒜和干贝炒香。
4
放入丝瓜翻炒几下。
5
再放入鸡蛋,翻炒至丝瓜颜色完全变绿,丝瓜变软。
6
用小半碗水,加半勺生抽,一勺淀粉搅拌均匀,淋入锅里,继续较快的翻炒至汤汁完全挂在丝瓜上。最后再加点盐调味即可!
7
鲜美清香下饭菜做好啦!
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,切勿以身相试