鳕鱼营养丰富，肉质细嫩，而且刺少，适合所有的人食用。豆腐有植物肉的美称，它有很高的营养价值和保健功效，用各种鱼类和豆腐炖在一起既增加了口感，又增加了营养，是非常好的一道菜。
食材
1
鳕鱼 一条
2
豆腐 一块
3
盐 少许
4
酱油 少许
5
料酒 少许
6
十三香 少许
7
胡椒粉 少许
8
香菜 少许
方法/步骤
1
把鱼和豆腐洗净切成块
2
香菜洗净切成末
3
把鳕鱼用油煎一下加汤
4
加盐 酱油 十三香 料酒 调味
5
汤开后下入
6
炖十分钟 加入少许胡椒粉
7
炖好后盛入碗中
8
撒上少许的香菜末就可以食用了
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