食材
1
鸡蛋 1只
2
猪里脊肉 300g
3
白糖 适量
4
盐 一勺
5
葱姜 少许
6
玉米淀粉 半碗
方法/步骤
1
先准备好所有的原料
2
洗净去里脊外层，切成小块
3
葱姜都剁碎融进肉泥里面即可
4
把肉酱放在一个大碗里，混合半碗水淀粉，倒入
5
加一勺盐,一勺白糖搅拌均匀
6
加入一个蛋清，蛋黄留着备用一会刷在午餐肉的表面.
7
裹紧后放入蒸锅大火蒸25分钟
8
连盘子重新入锅在蒸五分钟
9
待午餐肉凉了以后就可以切片享用啦
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