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酥到掉渣的鲍鱼捞饭

食材
1

米饭 3大碗

2

蚝油 1勺

3

香菇 3朵

4

鲍鱼 6只

5

糖 10克

6

胡萝卜 一小截

7

油菜 6棵

8

蒸鱼豉油 1勺

9

海鲜酱油 1勺

10

清水 150克

11

盐 5克

方法/步骤
1

鲜鲍鱼6只(三只)

2

杀,洗,做花刀

3

胡萝卜只需要一小节即可,做了几朵小花摆盘装饰用。

4

三个蘑菇(三个人用)和一把十字花刀。

5

每盘两个油菜。

6

所有配菜加入少许盐焯水备用。

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