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食材
1
肇泉茉莉毛尖 50g
2
70℃热水 1500cc
3
冰块 700g
方法/步骤
1
取70℃左右的热水1500cc。
2
把茶叶放入热水中，轻拍茶叶，确保茶叶完全被水浸泡。计时6分钟，不加盖。
3
过滤茶叶，把茶汤倒入装有700g冰块的容器中，搅拌融化。
4
把茶汤再次过滤，刮掉上层泡泡即可。
注意事项
泡茶一定要控制好水温，其它分量可以自己按比例调配。
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