糖醋排骨，肉质酥烂，连骨头都入味，味道酸甜之中，不油不腻，爱吃排骨的童鞋千万不要错过啊
食材
1
排骨 400克
2
醋 4勺
3
白糖 3勺
4
酱油 2勺
5
料酒 1勺
6
葱 适量
7
姜 适量
方法/步骤
1
首先，一定要准备好材料
2
接下来，起锅，烧水，下入料酒、葱、姜。水开后下入洗干净的排骨焯烫逼出血来
4
将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁混合搅拌均匀，调成料汁备用
5
起锅，热油，倒入蒸好的排骨，小火煸炒至表面金黄
6
随后，倒入事先调好的料汁，翻炒均匀
7
小火慢慢炖至入味，至汤汁明显减少后，大火收汁
8
如果要是有芝麻的话，可以撒上一点在上面，至此一份经典的糖醋排骨就完成了
注意事项
仅供参考
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