把面团的所需材料放入干净的盆里揉成团，(扩展阶段就行)刚开始会很粘手，可以用切面板辅助一下揉好的面团放入盆里，盖上保鲜膜放温暖地方发酵面团发大比原来的体积大两倍后，手指沾面粉在面团上戳个洞，洞口不坍塌，不回缩就表示已发好，若表面塌了，就说明面团已发过，若洞口快速回缩，就说明还没发酵好发酵好的面团拿出来在案板上轻拍排气，轻轻拍几下排气，千万不要去揉搓它把排好气的面团平均分成四份分别将面团轻轻滚圆到表面光滑盖上保鲜膜，静置十分钟十分钟后把面团拿出来，按扁用擀面杖擀成牛舌状把面团翻个面，底部擀薄从上而下卷起所有的面团依次整形好放在烤盘上，放温暖处，进行二发面团在二发的时候我们可以用一张纸，然后剪成长条形，等下来装饰面团表面面团发酵到比原来的体积大两倍后，把条纹形纸放在面团上，轻轻撒上一层高粉(我手残，撒的有点多了)撒好高粉的面团送入已经预热好的烤箱，180度20分钟，5分钟后加盖锡纸，烤箱一定要提前预热程序结束后，立马出炉，把面包放在晾网上晾凉山药去皮，洗干净后切片放在蒸锅上蒸熟加入糖，趁热压成泥过一遍筛，使其口感更细腻把山药泥装入裱花袋中面包用锋利的刀片从中间割开不要割断了，然后挤入山药泥，表面再装饰上自己喜欢的水果成品图
食材
1
高筋粉(面团) 250g
2
酵母 3g
3
火龙果 120g
4
全蛋液 30g
5
清水(牛奶) 20g
6
砂糖 15g
7
玉米油 15g
8
红曲粉 5g
9
山药泥(夹陷) 100g
10
砂糖 20g
11
装饰粉 高粉
12
装饰水果 随意
步骤
1
把面团的所需材料放入干净的盆里
2
揉成团，(扩展阶段就行)刚开始会很粘手，可以用切面板辅助一下
3
揉好的面团放入盆里，盖上保鲜膜放温暖地方发酵
4
面团发大比原来的体积大两倍后，手指沾面粉在面团上戳个洞，洞口不坍塌，不回缩就表示已发好，若表面塌了，就说明面团已发过，若洞口快速回缩，就说明还没发酵好
5
发酵好的面团拿出来在案板上轻拍排气，轻轻拍几下排气，千万不要去揉搓它
6
把排好气的面团平均分成四份
7
分别将面团轻轻滚圆到表面光滑
8
盖上保鲜膜，静置十分钟
9
十分钟后把面团拿出来，按扁
10
用擀面杖擀成牛舌状
11
把面团翻个面，底部擀薄
12
从上而下卷起
13
所有的面团依次整形好放在烤盘上，放温暖处，进行二发
14
面团在二发的时候我们可以用一张纸，然后剪成长条形，等下来装饰面团表面
15
面团发酵到比原来的体积大两倍后，把条纹形纸放在面团上，轻轻撒上一层高粉(我手残，撒的有点多了)
16
撒好高粉的面团
17
送入已经预热好的烤箱，180度20分钟，5分钟后加盖锡纸，烤箱一定要提前预热
18
程序结束后，立马出炉，把面包放在晾网上晾凉
19
山药去皮，洗干净后切片
20
放在蒸锅上蒸熟
21
加入糖，趁热压成泥
22
过一遍筛，使其口感更细腻
23
把山药泥装入裱花袋中
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面包用锋利的刀片从中间割开不要割断了，然后挤入山药泥，表面再装饰上自己喜欢的水果
25
成品图
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