一直只知道的和经常吃的就是水煮大虾,捞出剥皮沾水着吃,今天去市场买了两斤的新鲜大虾,自己研究番茄虾的做法,下面小编给大家介绍一下番茄虾的做法
食材
1
大虾 一斤
2
番茄酱 二两
3
白醋 适量
4
盐 适量
5
白糖 适量
方法/步骤
1
准备好食材,辅料,先将虾用刀切一下整理切掉大虾触须和触角,切开尾部
2
将整理干净 的虾子放入油锅炸至表面金黄,沥干捞出
3
将番茄酱放入油锅中翻炒,加入适量的白醋、白糖、一点点盐 ,不停的翻炒制作汤汁
4
然后将炸好的大虾放入调好的番茄汤汁中翻炒均匀
5
然后将番茄大虾出锅,把番茄汁盖浇到大虾表面上,色香味俱全的番茄大虾制作完成了
注意事项
1
放入的白醋和白糖的比例是一比一
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