水煮虾，是比较常见的一种家常菜，这样煮出来的虾营养又不油腻，虾又嫩又鲜，今天就为大家说说这道菜的做法：
食材
1
虾 适量
2
蒜 适量
3
醋 适量
4
酱油 适量
5
姜 适量
方法/步骤
1
首先准备好材料，清洗虾：先用清水清理一次，然后将虾泡在加有适量盐跟淀粉的水中几分钟，然后捞起在用清水清洗一遍！
2
锅中放入适量的水（比虾多些就可以哦），然后加3勺盐，烧开！
3
烧开后放入清洗干净的虾！
4
待虾全身变红后在煮一分钟，滤水捞起装盘！
5
接着准备蘸料，取适量蒜跟姜切碎，要比图中的切碎些。
6
切好后装碗中，导入适量的酱油跟醋，配料比例根据个人口味而定，这样就完成水煮虾了！
上一篇：蒸馒头的火候怎么掌握
下一篇：水煮虾如何制作