吃过许多虾子吃法：炸的，椒盐的，红烧的，烧烤的，但个人依旧最偏好盐水基围虾，这种做法最还原海鲜的鲜香，也最保留营养，更健康。
食材
1
基围虾 750克
2
食盐 5克
3
料酒 3克
4
姜 5片
5
花椒 1把
6
食醋 1小碗
7
小葱根 10根
步骤/方法
1
小葱保留葱根
2
将3片姜切碎加入食醋中。
3
水中倒入5克盐，3茶勺料酒，和一把花椒，大火水烧至90左右。
4
放入基围虾，加入小葱根和2片姜片大火烧最多5分钟，出锅。
5
配着蘸料就可以美美享受美食了。
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