炸带鱼很多人都不是很擅长，今天分享一种比较简单易学，又营养美味的香酥带鱼的做法，需要的东西家里都能找到，一起来做吧。
食材
1
带鱼 适量
2
淀粉 适量
3
葱花 适量
4
姜片 适量
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
十三香 适量
8
酱油 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
1
准备一条带鱼，洗净两面切十字花刀，再切成小块，放入碗中。
2
葱切片，姜切丝，放入带鱼上面。
3
加入适量的料酒、盐、十三香、酱油，抓匀，腌制30分钟
4
腌好之后，沾上干的玉米淀粉，两面都裹上。
5
锅中放足量的食用油，油温六成热，下入带鱼，炸至金黄酥脆捞出，美味搞定。
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