鸡蛋卷一直是儿时的回忆，现在虽然依然流行于大街小巷但是隔着几条街就能闻到的浓浓的香精味让我望而却步，所以自己剁手一个蛋卷机回来做，做法超级简单又快捷……
食材
1
鸡蛋 105克
2
低粉 70克
3
牛奶 20克
4
玉米油 50克
5
白砂糖 40克
6
熟黑芝麻 15克
方法/步骤
1
新鲜的常温鸡蛋打入碗中
2
搅散加入玉米油和牛奶搅拌均匀
3
加入白砂糖搅拌均匀
4
搅拌成细腻顺滑的蛋卷糊
5
加入熟的黑芝麻拌匀
6
放入适量的蛋卷糊不要太多
7
盖盖烤2分钟，中途可以看下上色情况
8
趁热用筷子自上而下的卷起来放烤网凉，冷了就会很酥脆了
注意事项
其它油也可以
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