无敌美味清炒银鱼干
食材
1
银鱼 100克
2
洋葱 10克
3
蒜 10克
4
青椒 10克
5
姜 10克
6
糖 10克
7
蒜 10克
8
耗油 100克
方法/步骤
1
银鱼干泡15分钟左右，我一般习惯放水里煮开倒出来沥干水备用
2
配料切粒备用，这个可以根据自己喜欢，个人觉得大蒜苗是标配
3
姜蒜爆香，加入配料爆炒几下
4
加入银鱼、糖、蚝油
5
炒匀之后把蒜苗的尾巴也倒进去翻炒均匀
6
装盘，开吃！！！
注意事项
1
炒匀之后把蒜苗的尾巴也倒进去翻炒均匀
2
加入配料爆炒几下
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