看着都让人流口水的蔓越莓燕麦欧包你会做吗？
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
混合原料：面粉+燕麦片+糖+盐，用筷子混匀。
2
撒入酵母。
3
倒上牛奶。
4
用筷子混成团。
5
鸡蛋+油搅匀，加入面团，揉匀。
6
加入蔓越莓干。
7
揉匀（不必过度揉面，面团状态如图）。
8
发酵：盖上保鲜膜，放至温暖处发酵至2.5倍大，轻戳个洞，洞口周围不塌陷，或者凹陷后微微回弹，即可。
9
模具抹油撒粉防粘。
10
放入面团整形好，表面撒上少许燕麦片装饰。
11
将面包移入烤箱下层，温度调至170℃上下火，烘烤35-40分钟，待表皮上色焦脆即可出炉。
12
筛上一次糖粉。完成