教你做香甜美味的椰香软欧包,吃货学起来
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
先把鸡蛋和面粉放在一个干净盆里黄油除外,在称其重量。
2
启动面包机的和面功能,一次是10分钟
4
慢慢的把面粉揉至扩展
5
坤博小砂锅铺上一成油纸,以免粘锅
6
周边也围上少量油纸,以免粘锅
7
法焙客的电子称精准到0.01克,颜值也高
8
分割成两个面团一个码在砂锅里,如果有两个那就更好
9
放进烤箱发酵,发酵的时间要按实际的温度来调整
10
发酵好的面团筛上面粉,这时先预热烤箱上下烤150度10分钟
11
用刀片割出自己喜欢的花纹
12
这是已经用刀片割好的造型
13
送进预热好的烤箱,上火130度,下火120度35分钟
14
已经做好的椰香软欧包成品出炉很好看。
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