家常卤牛肉用来当配菜或用来下酒都是好东西。
食材
1
牛腱 3块
2
八角 适量
3
香叶 适量
4
酱油 适量
5
干辣椒 适量
6
清水 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
将牛腱洗净。
2
准好要用的料。
3
把料放入加了清水的锅子。
4
加入酱油和少许盐。
5
加入3块牛腱。
6
盖上锅盖，直至锅里的水烧到只剩下一点。
7
捞出牛肉，切片装盘。
注意事项
烧开的卤水等冷了装好放冰箱，下次还可以再用。
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