吃火锅的小妙招

吃火锅时得荤素搭配，最好先吃素菜。很多人都喜欢在刚吃时，就涮很多肉类，最后在吃素菜。其实这样做是非常不健康的。先吃素菜可以保护我们的肠胃，减小火锅对胃的刺激。

在吃火锅的过程中，如果感觉辣，可以边吃火锅，边喝牛奶。因为牛奶中的乳酸菌可以有效的缓解辣椒带来的刺激哦。

吃火锅感觉太辣还可以加醋。可以在油碟里加醋，再吃就不会有那么辣。因为醋酸可以缓解这种火辣辣的感觉。

为了吃完火锅后可以有一个好的排毒过程，在吃火锅的过程中，边喝水边吃是非常有必要的。所以，为了健康，喝水吧

鱼丸、虾饺之类的尽量少吃。这些速冻的食物很多都不是真的肉，里面加了很多有害物质，所以，建议还是尽量少吃。

如果吃的是鸳鸯锅，肉类最好不放在清汤里面涮。因为这样清汤的味道会变，导致后面的食物不好吃。