浓香美味咖哩肉可以单独作为一款美味菜谱也可以用它来做咖哩饭，我采用的原料是猪肉、土豆、胡萝卜、和洋葱，加入咖哩调味品，咖喱肉变得格外浓香美味。跟着我一起来试试吧。
食材
1
猪肉 100g
2
土豆 1个
3
胡萝卜 0.5根
4
洋葱 1个
5
咖哩调味品 200ml
6
酱油 10g
7
油 30g
方法/步骤
1
将要用到的猪肉洗净，胡萝卜去皮，把要用的份量准备好。
2
把原料全部切好成丁状，另外咖哩酱也备好。
3
开火，锅里放入油。
4
等油温有点上来，倒入肉丁翻炒。
5
加入酱油调色。
6
继续翻炒至五成熟。
7
倒入土豆丁和洋葱混炒。
8
加入适量的水。
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盖上锅盖，水煮开后，再煮5分钟。切忌注意不要让水煮干了。
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打开锅盖，检查一下水分，如果水差不多干了，就需要适量的加点开水。
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加入胡萝卜，开着锅盖煮一会儿。
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要让咖哩完全化掉，再拌匀。
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最后开小火，煮五分钟让咖哩变成糊状，呈起即可。
注意事项
1
在煮的过程中，水分一定要把握住，不能煮干了。
2
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