金针菇是一种菌藻地衣类，具有很高的药用食疗作用，很多朋友喜欢吃，外面买怕不卫生，自己做简单方便，经济实惠。
食材
1
金针菇 250g
2
油 适量
3
孜然粉 适量
方法/步骤
1
准备原料，金针菇，辣椒面，孜然粉和盐。
2
金针菇去蒂洗净备用。
3
电饼铛加热，灯灭即可，电饼铛热后，放入适量的油。
4
把金针菇放到上饼铛上翻炒。
5
待水份炒出后，加入盐，辣椒面，孜然面，拌匀，再翻炒一分即可盛出。
6
装盘后，可加入自己喜欢的酱类拌匀。
7
拌匀后开吃，和外面吃到的烤金针菇一个味道。
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