好吃简单
食材
1
猪肉 适量
2
配料 适量
3
孜然 适量
方法/步骤
1
将里脊肉切丁,如图,待用。
2
将胡椒粉,辣椒粉,盐,料酒倒入碗里,搅拌均匀,腌制两个小时。
3
将葱姜蒜辣椒切碎,待用。
4
将腌制好的肉丁,用牙签串好,待用。
5
锅里放油,等油开了,放入串好的牙签肉,炸至两面金黄,捞出待用。
6
锅里留油等油开了,放入所有的配料,爆出香味。
7
等配料爆出香味,放入炸好的肉串,翻炒均匀入味。
8
等肉串炒好,就可以盛入盘子了,然后撒上芝麻和葱花,就可以享用了。
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