在西方去餐厅吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌，有急事时要提前通知取消预约一定要道歉。
工具/原料
西餐
方法/步骤
1
在高档的西餐厅男士要衣冠整洁，女士要穿晚礼服和有跟鞋子，进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。
2
入座的时候应先拉开椅子让女士入座，最得体入座方式是从左侧入座，当椅子被拉开后，身体几乎要碰到桌子的距离站直，腿弯碰到椅子时做下，做下后不要弯腰做，要坐直。
3
做下后要点餐点餐的顺序为：开胃菜——汤——副菜——主菜——沙拉（沙拉也可以跟主菜同食）——甜品——咖啡或茶（最好上红茶可以解油腻）
4
用餐巾，餐巾的正确使用方法是对折放在双腿上，餐巾可以用来擦嘴但不可以擦脸。
5
用餐完后，要把餐巾放在咖啡杯或茶杯旁到的时候不可折叠，折叠的意思为：我以后再也不来这个餐厅。
6
离开，离开时应先等女士先提出离开才可离开。
注意事项
1
用餐期间不可大声喧哗，抽烟。
2
用餐期间尽量不要谈公事，私事因为吃饭是快乐的不应该公事私事影响心情。
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