在吴川，很多家庭会自己在家做田艾籺吃，这种拿手绝活由老一辈一代传一代，传到了我们年轻一代手上。一家人分工合作，各自完成自己的工序，然后围在一起开始做田艾籺。有说有笑，还有小屁孩的捣蛋尝试，这份天伦之乐难以忘怀。 随着大多数年轻一代出外打拼，做田艾籺这种家庭活动逐渐减少。老一辈想吃个田艾籺的时候，只能出街买，其实，他们所吃的是一种情怀，一种思念。
食材
田艾绒 适量
方法/步骤
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第一步：准备做田艾籺的必备材料：田艾绒。
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第二步：准备好田艾粉浆，准备做面团。
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第三步：准备好给田艾籺包底用的竹薯叶。
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第四步：准备好生椰丝白糖做馅的甜心。
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第五步：准备好用花生绿豆做馅的香心。
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第六步：搓好的面团，拽成小团准备包馅
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第七步：准备好做田艾籺必备的模子。
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第八步：出模的田艾籺摆好，准备入炉蒸。
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第九步：蒸好的田艾籺打开盖子，热气腾腾。
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