菜花又称花椰菜，营养丰富，富含蛋白质，食物纤维以及好几种维生素，味甘鲜美，易消化吸收，因此很多人都喜欢哦
食材
1
菜花 1个
2
火腿 3根
3
香菇 2个
4
蒜头 3颗
5
盐 适量
6
油 适量
7
鸡粉 适量
方法/步骤
1
准备好所有食材
2
花菜掰开一小朵一小朵是，比较大的用刀切两半，用盐水浸泡10分钟左右（怕有小虫子或农药）
3
火腿切片，香菇泡发洗干净切丝，蒜头拍碎备用
4
锅里加入水煮开，将洗好的花菜倒入锅里煮几分钟，至8、9成熟捞起沥干（这样等下比较好炒哦）
5
锅里下油烧热，放入蒜头和香菇爆香
6
加入火腿肠翻炒几下至变色
7
最后加入花菜翻炒，感觉熟了加入盐，鸡粉等调味就可以装盘了（如果喜欢辣的朋友们可以加入辣椒酱哦）