豆角是非常普通的家常菜，豆角可以炒，炖，做馅等等，用猪五花肉炖豆角，味道鲜美，营养丰富。
食材
1
豆角 500克
2
猪肉 100克
3
葱，姜 各5克
4
盐 3克
5
五香粉，味素 各1克
6
食用油 10克
7
生抽 5克
方法/步骤
1
豆角摘洗干净，捞出，控干水分备用。
2
猪五花肉切片，葱洗净切段，姜洗净切片。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉。
4
油八分开，放入猪肉煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香。
5
放入豆角煸炒，豆角炒软，放入盐，生抽煸炒，加水和豆角齐平。
6
大火烧开，中火炖20分钟左右，放入味素，出锅装盘。
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