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怎么做美味的煎葱卷

关于这个葱卷,是在微博达人大四和小丫的微博上看到的,起初是沉迷于她做的这个的颜值,不过作为面试的终极爱好者,必须要勇于尝试哈
食材
1

面粉 230克

2

水 125克

3

酵母粉 2克

4

糖 8克

5

椒盐粉 适量

6

油 适量

7

小葱 适量

方法/步骤
1

面粉,加糖,酵母粉,搅拌均匀

2

加水揉成一个光滑的面团

3

盖上保鲜膜,醒发半个钟的

4

醒好的面团,擀成长方形

5

抹上油,撒上椒盐和葱花,卷成型

6

切成12段

7

放在抹了油的烤盘上

8

发酵半个小时

9

发酵好的面团,煎熟即可

注意事项
1

原方水是115克,面粉吸水性不一样,可调整

2

油只要抹薄薄的一层就可以啦

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