为了孩子好好吃饭操碎了心哪,今天做的葱花花卷,很香很好吃~儿子很给力,竟然吃了一个
食材
1
面粉 3碗
2
清水 1碗
3
盐 5克
4
玉米油 5克
5
花椒粉 1克
6
葱 1颗
7
酵母粉 5克
步骤/方法
1
把酵母粉放进面盆里,然后倒入37度以内的温水混合均匀
2
把面粉放到溶解的酵母水中。
3
用手搅拌均匀,然后盖上盖子放一边等面发酵。
4
把发酵好发面团多揉一下,然后去准备葱花
5
葱切碎,放入玉米油,花椒粉,食盐 搅拌均匀
6
把揉好的面团切成长方形饼状
7
把擀好的面团切成长条状
8
把拌好的葱花料铺在切好的面片上面,均匀涂好。
9
把铺好葱花的面片,卷起来 然后放进锅里蒸
10
花卷摆在锅里相互之间要留有空隙,开锅后 中火蒸25-30分钟即可出锅
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