做法简单，懒人必备。
食材
1
土豆 一个
2
胡萝卜 一根
3
鸡蛋 2个
4
沙拉酱 适量
5
牛奶 适量
方法/步骤
1
先将食材都洗净。
2
将胡罗卜放入锅中加水煮熟，取出备用，让后土豆切块放入锅中。
3
将胡萝卜切碎，放入搅碎机。
4
将煮熟的鸡蛋去皮备用。鸡蛋完全冷却后，将蛋黄取出和沙拉酱充分混合。蛋白切碎待用。
5
蛋黄和沙拉将为了更好的融合，可以加入些许牛奶。充分搅打出细腻的蛋黄酱。
6
等锅中的土豆可以被筷子很轻松地戳穿后就可以捞出，用勺子压成泥，使颗粒状变小。随后加入胡萝卜碎粒和蛋白，充分搅拌均匀。
7
等土豆泥充分冷却后，加入蛋黄酱，充分搅拌均匀即可。
上一篇：芝士土豆泥的做法攻略
下一篇：千岛酱夺命土豆泥的简单做法