在你想做草莓西红柿焖豆腐这道菜的时候，你就要认真的做好准备的工作，将草莓西红清洗干净切切成菱形块，将豆腐屡水后切成长条块，这样备料做好了，就可以开始烹调草莓西红柿豆腐这道菜了。
工具/原料
一斤草莓，一斤豆腐，六片生姜，海鲜酱油，大豆油。
方法/步骤
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1--这是准备好的草莓西红柿块和豆腐条，
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2--将一勺大豆油放入炒锅内，
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3--用手感觉大豆油热不热[不要冒烟]，
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4--油热后将切好的姜丝放入炒锅内，
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5--用竹筷子翻炒姜丝，
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6--将姜丝炒熟，
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7--将切好的豆腐条慢慢的放入炒锅内，
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8--用竹筷子轻轻的翻炒豆腐条，
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9--从底到上慢慢的翻炒豆腐条，
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10--将豆腐条翻炒变软[8分熟]，
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11--将切好的草莓西红柿放入炒锅内，
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12--用竹筷子慢慢的翻炒草莓西红柿和豆腐条，
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13--从底到上慢慢翻炒让草莓西红柿和豆腐条融为一体，
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14--用小碗盛一碗底海鲜酱油，
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15--将海鲜酱油倒入炒锅内，
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16--再慢慢翻炒，
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17--盖上炒锅盖焖3分钟，
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18--打开炒锅盖在翻炒，
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19--将炒好的草莓西红柿豆腐用瓷碗盛上，
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20--这就是做好的草莓西红柿焖豆腐菜肴，酸甜可口又好吃。
注意事项
做草莓西红柿焖豆腐时不要放水。