很多人喜欢吃叉烧肉,尤其是香港和闽光等地,下面介绍一下自制叉烧的做饭,方便又简单。
食材
1
猪肉 适量
2
酱油 适量
3
绍兴酒 适量
4
豉油、蜜糖 适量
方法/步骤
1
将所有调味料放入大碗中,做成混合酱。
2
混合酱中加入蜂蜜。
3
将肉放入大碗中腌制至少一个小时。
4
先预热烤炉200度,再将肉及所有计放在烤盘中
6
拿出烤盘拆开锡纸涂上酱汁。再烤多10到15分钟,烤好后再涂上酱汁。
7
切成块,出炉咯。
注意事项
注意调好烤箱温度。
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