泥螺炒着比较好吃，下面看一看具体做法吧。
食材
1
泥螺 适量
2
胡萝卜 1根
3
酱油 2勺
4
料酒 适量
5
葱姜 适量
方法/步骤
1
新鲜的泥螺买来放盐洗干净，让它缩水。
2
调料切成丁。
3
放油烧热，放葱姜爆香，再放胡萝卜粒青椒粒翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油，再翻炒一下就马上起锅，就做好了。
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泥螺 适量
胡萝卜 1根
酱油 2勺
料酒 适量
葱姜 适量
新鲜的泥螺买来放盐洗干净，让它缩水。
调料切成丁。
放油烧热，放葱姜爆香，再放胡萝卜粒青椒粒翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油，再翻炒一下就马上起锅，就做好了。