生蚝是牡蜊俗名，蚝肉是白色的，质地细嫩。说起生蚝，在广东地区，早就是家喻户晓的人气美食。其实烤生蚝很容易，主要就是调一碗酱料。
食材
1
生蚝 6个
2
李锦记蒜蓉酱 2汤匙
3
红椒 少许
4
葱 少许
5
油 2汤匙
6
白糖 1茶匙
7
鸡粉 1茶匙
方法/步骤
1
把生蚝放置烤盘上。
2
李锦记蒜蓉酱2汤匙放置小碗中。
3
加入油2汤匙。
4
加入1茶匙糖。
5
1茶匙鸡粉。搅拌均匀。
6
把调好的料淋到生蚝面上。放入烤箱400度烤15分钟。
7
青葱和甜椒切粒。
8
烤完后撒上青葱和甜椒粒，放置烤箱用余温热3分钟。
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