大家对韭菜盒子应该并不陌生，但是怎么做才好吃，怎么做才有让人眼前一亮呢？
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
开始活面注意的是，这里活面用的水是温水。慢慢一点点的加，活成面团。这样方法不会让面太软
2
活成面团，盖上盖子，醒20分钟。
3
韭黄，海米，豆腐干都切碎，放在一个碗里，放入耗油，料酒，咸盐，鸡精，红油，姜末，进行搅拌
4
鸡蛋打散，加入一点咸盐和葱碎
5
锅里加一点油，煎至成薄饼。煎至金黄出锅备用
6
醒好的面团揉至光滑，切出一小块面团，擀成很薄的薄饼，最好是薄些，这样皮容易熟，馅儿也容易熟
7
馅儿裹在鸡蛋薄饼中卷成蛋卷
8
卷好的鸡蛋卷放在面片上
9
面片把鸡蛋卷完全的包裹起来，封好口
10
入锅煎至成金黄出锅
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