只用到了山药、鸡蛋和蔓越莓。山药含有大量的黏蛋白,可以增加食物的稠性,特别是和鸡蛋一起放入料理棒中打成泥糊状。再做成蛋糕,第特别好吃。
食材
1
山药 100g
2
鸡蛋 1个
3
蔓越莓 30g
方法/步骤
1
蔓越莓温水浸泡,去除多余的糖,然后切碎;
3
鸡蛋打碎搅匀后继续倒入料理杯中和山药糊一起搅拌至细滑;
4
把蔓越莓倒入山药鸡蛋糊中拌匀;
5
取干净的蒸碗,铺上硅油纸,把搅拌好的山药鸡蛋糊倒入碗中,盖上保鲜膜;
6
蒸锅加水,小火煮开后放入蒸碗蒸30分钟左右;
7
蒸好后,拿出,脱模,切成小块状,备用。
8
稍微冷却后就可以给宝宝吃啦!
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