惊蛰前后，教您四招不生病。

把萝卜洗净擦成丝，用醋和白糖拌匀，加少许香油和芝麻就可以了。萝卜有去火补气的作匀，还有消食祛痰的功效，清凉爽口适合一年四季吃的一道菜。

韭菜，盐，鸡蛋油。

空心菜，猪肉，油盐，油。

山药有健脾益气补肾益精的作用，把大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，适合体弱多病的人吃，若加入红枣煮效果更好。

韭菜炒鸡蛋·鸡蛋炒熟放到一边，锅里加少许油，油热把韭菜切段放到锅里翻炒待到韭菜发软把炒好 的鸡蛋到进去加少许盐即可。韭菜有杀菌和补充微生素的功效。

空心菜洗净，切块，锅里放油把油烧热放肉翻炒一会，把空心菜放进去炒到菜软放少许盐即可。空心菜有清热解毒 ，凉血止血，解暑行水的功效。