竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力
方法/步骤
1
洗干净切好备用
2
五花肉配料
3
竹笋煮开去一下涩味
4
锅内放油放入生姜煎五花肉
5
煎一会可以倒入点酱油
6
倒入竹笋配料一起
7
加点水盖住闷熟出锅即可我觉得味道很好
注意事项
由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，应将它烧熟煮透 要先把笋用开水烫5到10分钟
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