煮毛蛋是一道非常有特色的小吃，大家知道家常菜煮毛蛋的做法吗？今天让我来和大家一起学习一下吧！
食材
1
毛蛋 4个
2
香叶 20g
3
盐 10g
4
老抽 20g
5
姜 20g
6
葱 20g
方法/步骤
1
毛蛋用清水洗净。
2
葱切片，姜切片。
3
锅中加水，放入葱、姜、毛蛋、香叶。
4
加入老抽调色，大火烧开后，小火煮熟即可装盘食用。
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