鹅蛋营养丰富，可以滋补身体，鹅蛋蒸着吃味道更是鲜美。这鲜美的蒸鹅蛋怎么做才能又好吃又好看呢？
食材
1
鹅蛋 1个
2
盐 少量
3
葱花 少量
4
香油 少量
方法/步骤
1
鹅蛋一个洗净，把蛋壳打开，放入碗中。
2
用筷子把鹅蛋搅拌均匀，搅拌的速度要快。
3
加入适量凉白开水，也可以加入自来水，再加入少量食盐，继续搅拌均匀。
4
去掉上面一层的泡沫。用白开水的话泡沫会少很多。去掉泡沫后蒸鹅蛋表面才光滑好看。
5
加入少量香油。香油是出香味的关键。
6
再撒上少量切碎的葱花。
7
电饭锅加入少量水，然后把装鹅蛋的碗放进去。按下电饭锅的开关开始蒸煮。
8
蒸煮15分钟，揭开电饭锅的锅盖。冷却一会，鲜美的蒸鹅蛋就可以出锅了。