给大家分享一下白菜干豆腐的家常做法。
食材
1
白菜 200g
2
干豆腐 100g
3
五花肉 100g
4
油 30ml
5
生抽 20ml
6
生粉 一小勺
7
盐 适量
8
干辣椒 3个
9
大蒜 两瓣
方法/步骤
1
白菜洗干净切成段备用；
2
干豆皮切成小块，五花肉切成块备用；
3
干辣椒切成段，大蒜切碎，小葱切成段备用；
4
锅中放油，放入五花肉小炒；
5
五花肉炒至金黄后放入大蒜干辣椒和白菜小炒；
6
炒30秒之后放入切好的干豆皮一起炒30秒；
7
最后放入生抽、适量盐、一小勺醋和淀粉水、小葱炒均匀即可盛起来。
注意事项
不喜欢吃辣的可以不用放干辣椒
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