多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。加上做法简单～～来试试吧～～～
食材
多春鱼/胡瓜鱼 500g
方法/步骤
1
准备材料，balala～～～
2
多春鱼/胡瓜鱼用盐、味椒、料酒腌一下
3
滚上面粉～～～煎出来更香脆～～～～
4
油锅，加入姜～～～
步骤2 做香煎多春鱼/胡瓜鱼的蘸汁
1
油锅加入蒜蓉炒香
2
加油酱油、水和糖，煮沸
3
最后撒上葱花
4
吃香煎香煎多春鱼/胡瓜鱼时，可以点上蘸汁，能下饭了～～～要趁热吃哦～～
注意事项
1
煎鱼不能急，中小火煎到一边硬了再翻鱼身煎另一边
2
滚上面粉煎出来更香脆～～～～