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双色圆子红豆汤的做法步骤

双色圆子红豆汤选用食材有红薯、好豆、糯米粉,是一款祛湿排毒,减脂瘦身的美味。
食材
1

红薯 150克

2

糯米粉 200克

3

红豆 90克

4

小麦粉 适量

方法/步骤
1

红豆洗干净用冷水浸泡(时间不唯一)。

2

浸泡后的红豆放入电压力锅煲熟。

3

红薯蒸熟,压成泥。

4

红薯泥里加糯米粉、小麦粉。

5

和成面团静置一会儿。

6

容器中加糯米粉、小麦粉。

7

和成面团静置一会儿。

8

取大小适中的白色面团团成小圆子,依次团好。

9

取大小适中的红薯面团团成小圆子,依次团好。

10

锅中加水烧开,白色圆子入锅煮。

11

开锅后红薯圆子入锅同煮。

12

双色圆子煮熟盛入碗中。

13

添加红豆汤,即可享用。

注意事项
1

1、糯米粉太黏,可以加少许小麦粉。

2

2、红薯圆子比白色圆子易熟,要稍晚入锅煮。

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